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泳いでいる「ケンサキイカ」を生きてるまんま発送します|呼子いか道楽

釣り上げた剣先イカを生きたまま発送!

呼子いか道楽は本物のイカにこだわっています。悪天候や不漁によっては、お待ちいただく場合もございます。

 品質にこだわって、
  獲れたての剣先イカしか使用しません!


呼子いか道楽は、難題に挑戦しています!
「活きてるまんま」は、イカの中でも一番甘味が強く美味しいとされるイカの王様「ケンサキイカ・剣先いか」だけを厳選し発送します。
漁師さん達が一本一本丁寧に釣上げた「剣先いか」を特殊なポリ袋に人工海水と酸素を入れて、その日の夕方に発送しています。イカはとても繊細な生き物で管理がかなり難しく、今まで活きたまま発送することは無理だといわれてきましたが、呼子に来られないお客様に、ご家庭で「いかの活き造り」を食べて頂こうと、当社は、あえてその難題に挑戦しています。運送途中の温度変化や振動などによってイカが墨を吐いて死んでしまう場合も稀にございます。死んでしまった場合でも、イカ自体は新鮮ですので速やかに調理していただければ問題ありません。

呼子イカ活きてるまんま

呼子イカ「活きてるまんま」の詳細とご注文は「呼子いか道楽」のホームページにて受付中!

タグ : お取り寄せ イカ いか 烏賊 ケンサキイカ 剣先イカ 呼子イカ 呼子 イカ料理

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